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工業(yè)級殼聚糖作用

點擊次數(shù):   更新時間:23/04/23 16:58:04     來源:www.mujiaren.cn關閉分    享:
  工業(yè)級殼聚糖又被稱作為脫乙酰甲殼素,通常是從海洋甲殼類動物中提取出的天然高分子多糖體。它具有良好的生物相容性、抗菌性、無毒性等優(yōu)點,被應用在醫(yī)療、化妝品、食品等領域。工業(yè)級殼聚糖主要分為三種類型,分別為工業(yè)級、食品級、醫(yī)藥級等。工業(yè)級工業(yè)級殼聚糖是較為常見的類型,價格較便宜,多用于水處理、日化、農(nóng)業(yè)和動物營養(yǎng)等領域。在食品領域,工業(yè)級殼聚糖作為自然界中一個的天然堿性多糖,得到廣泛應用。工業(yè)級殼聚糖目前較為成熟的應用領域為食物保鮮。
  工業(yè)級殼聚糖是由甲殼素脫乙?;潭冗_到百分之50以上,且能溶于酸性介質(zhì)時,由甲殼素轉換為工業(yè)級殼聚糖。甲殼素是年產(chǎn)量僅次于纖維素的二大天然高分子,有利于該產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展和應用。當前它主要提取原料有植物、微生物、蝦蟹殼、昆蟲,從原材料來源來看,它又分為動物源工業(yè)級殼聚糖和植物性工業(yè)級殼聚糖。主要的制備方法有化學降解法、微波技術法、微生物培養(yǎng)法、酶降解法。
  它在醫(yī)藥領域的發(fā)展價值較高,由于具有無毒沒有污染、生物相容性好等優(yōu)點,可以用作難溶藥物助溶劑、癌細胞導向性藥物,除此之外在骨、血管修復、人工皮膚等領域的應用先進也較好。但目前來看,在臨床應用中,工業(yè)級殼聚的應用需求較好,醫(yī)藥級工業(yè)級殼聚糖的生產(chǎn)和應用仍是目前主要的研究方向。

工業(yè)級殼聚糖
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